Qu'est-ce qui se cache derrière la vente des actions de Chipotle après un lien avec la salmonelle dans le Minnesota ?

Les actions de Chipotle Mexican Grill Inc. (NYSE : CMG) se négocient en baisse de plus de 13 % cette semaine suite à l'annonce d'un lien entre la chaîne de restaurants et une épidémie de salmonelle dans le Minnesota.

• Le bouillon Chipotle Mexican Grill fait face à de la résistance. Pourquoi les actions de CMG sont-elles en baisse ?

Une épidémie de salmonelle au Minnesota est liée à des jalapeños au chipotle

Les responsables du ministère de la Santé ont signalé 110 cas de salmonelle dans tout l'État. Parmi les 84 personnes infectées interrogées par les enquêteurs sanitaires, 75 ont déclaré avoir mangé dans un restaurant Chipotle avant de tomber malades.

En réponse, Chipotle a retiré de manière proactive les jalapeños, le produit soupçonné d'être lié aux maladies, des zones touchées.

En outre, mercredi, Chipotle a déposé un formulaire 8-K de la SEC indiquant que les autorités de santé publique, y compris la FDA, enquêtent sur une épidémie de salmonelle dans la chaîne d'approvisionnement de détail. Les responsables de la santé du Minnesota ont confirmé qu'ils n'avaient aucune inquiétude persistante concernant le chipotle.

Wall Street réagit à l'histoire de la sécurité alimentaire du chipotle

La réaction du marché des ventes de cette semaine est due à la sensibilité de Wall Street à l'égard de l'histoire de Chipotle en matière de sécurité alimentaire. Les précédentes épidémies suffisamment graves pour provoquer l'évitement des magasins ont entraîné une compression des marges et une baisse des multiples de valorisation de l'entreprise.

Au-delà de l'atteinte immédiate à la réputation, cette épidémie peut entraîner des problèmes opérationnels et des pressions sur les coûts. L'extraction d'ingrédients et le passage à des producteurs alternatifs perturbent les chaînes d'approvisionnement locales tout en augmentant les frais d'exploitation à court terme.

Les investisseurs sont susceptibles de prendre en compte des risques potentiels tels que les frais juridiques, le contrôle réglementaire et un ralentissement temporaire des ventes régionales.

Les actions de CMG sont en légère baisse vendredi

Action des cours du CMG : Les actions de Chipotle Mexican Grill étaient en baisse de 1,36 % à 33,25 dollars au moment de la publication vendredi, selon les données de Benzinga Pro.

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