Olive Garden suit le pari de McDonald's sur la valeur : la stratégie Never Ending Pasta Pass fonctionnera-t-elle ?

En raison de l'inflation et de la hausse des coûts dans les épiceries et les restaurants, Olive Garden se tourne vers l'accessibilité pour séduire les consommateurs, en misant sur l'interminable offre à volonté pour sa promotion annuelle des pâtes.

La promotion de cette année prend de l'ampleur avec le retour du « Pasta Pass ».

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Olive Garden ramène le Pasta Pass

Tout juste sorti de ses résultats du quatrième trimestre, le géant de la restauration Darden Restaurants (NYSE : DRI) parie sur la valeur de ses sites Olive Garden cet automne, avec le retour de la promotion annuelle interminable des pâtes.

Pour la première fois en six ans, le Pasta Pass est de retour, qui coïncidera avec les pâtes sans fin proposées chaque année dans les restaurants Olive Garden.

Le Pasta Pass permet à un invité de recevoir gratuitement des pâtes sans fin, des gressins sans fin, de la soupe et de la salade à volonté chaque jour pendant la promotion de 13 semaines qui se déroule du 24 août au 22 novembre.

Seulement 10 000 Pasta Pass sont disponibles et ils seront mis en vente le jeudi 16 juillet à 14 h HE. Le pass est soumis à plusieurs règles, notamment la possibilité de dîner sur place uniquement et la nécessité de présenter une pièce d'identité correspondant au nom de la personne figurant sur le pass.

Cependant, la possibilité d'obtenir des pâtes gratuitement chaque jour pendant la promotion l'emporte largement sur le coût, si elle est utilisée correctement.

Le Pasta Pass comprend également des garnitures protéinées illimitées, ce qui représente un coût supplémentaire par rapport au prix de départ de 14,99$ pour l'interminable événement de pâtes de cette année dans les restaurants.

Disponible pour 100$, le Pasta Pass sera probablement complet jeudi et permettra de récolter 1 million de dollars pour Olive Garden. Les consommateurs devraient utiliser le pass sept fois pour payer le prix de 14,99 dollars, protéines non comprises, pour atteindre le seuil de rentabilité. En comptant le coût des protéines de 4,99$, le nombre de visites pour atteindre le seuil de rentabilité tombe à cinq.

Contrairement à la dernière fois que le Pasta Pass a été proposé, Olive Garden ne vendra pas de Pasta Pass à vie, qui coûtait 500$ auparavant et couvrait la promotion chaque année.

Olive Garden a vendu 24 000 Pasta Pass en 2019, au prix de 100$ l'unité, selon Forbes.

Misez sur la valeur

Chaque année, Olive Garden propose une promotion sans fin des pâtes, et c'est un facteur clé pour attirer les consommateurs dans les restaurants.

Bien que le prix ait augmenté ces dernières années, la valeur reste la même pour les consommateurs qui savent qu'ils peuvent manger plus d'un plat de pâtes.

Pour le restaurant, la promotion consiste à attirer les consommateurs dans le restaurant et à leur vendre des articles supplémentaires tels que des entrées, des desserts ou des boissons, et à obtenir leurs informations pour les programmes de récompenses et les listes de diffusion.

McDonald's Corp (NYSE : MCD) s'est récemment imposée comme le roi de la valeur, les rapports sur les bénéfices montrant que l'entreprise met l'accent sur des repas économiques et des options alimentaires moins chères qui séduisent les consommateurs.

McDonald's enregistre non seulement une hausse des ventes, mais également une augmentation de la fréquence des visites, ce que les autres acteurs de la restauration sont jaloux.

McDonald's a également pris la décision de proposer des plats de menu populaires qui n'avaient pas été proposés depuis des années, ce qui peut également augmenter le trafic et attirer des clients.

Olive Garden propose ses innombrables pâtes chaque année, mais l'édition de cette année sera peut-être davantage axée sur le rapport qualité-prix et sur la reconquête de clients fidèles, notamment avec le lancement du Pasta Pass.

Le temps nous dira si les restaurants connaîtront une augmentation de leurs ventes et de leurs revenus d'une année sur l'autre.

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